Evdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz pratik lezzet: Tam kıvamında sütlü makarna tarifi
Sütlü makarna, hem pratik hazırlanışı hem de yumuşak lezzetiyle sofralarınıza farklı bir dokunuş katar. Bilhassa süratlice hazırlanabilecek bir yemek arayışındaysanız, bu tanım tam size göre! Pekala, evdeki materyallerle hazırlayabileceğiniz bu pratik lezzet nasıl yapılır? İşte, tam kıvamında sütlü makarna tanımı…
SÜTLÜ MAKARNA TARİFİ
Malzemeler:
1 paket makarna (tercihen fiyonk yahut spagetti)
4 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)
Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
SÜTLÜ MAKARNA YAPILIŞI
Öncelikle tercih ettiğiniz makarnayı bir süzgeç yardımıyla yıkayın ve fazla nişastasını akıtın.
Bu, sütlü makarnanın daha hafif bir kıvamda olmasını sağlar.
Geniş bir tencereye sütü ve suyu ekleyin.
Orta ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
Süt ve su karışımı, makarnanın hem yumuşak hem de kremsi bir doku kazanmasını sağlar.
Kaynayan süt ve su karışımına makarnayı ekleyin.
Tuz ve karabiber ek ederek tatlandırın.
Makarnayı karıştırarak pişirin, böylelikle tencereye yapışmasını engellersiniz.
Makarnanız piştikten sonra ocağı kapatmadan evvel tereyağını ekleyin ve güzelce karıştırın.
Sütlü makarnayı sıcak olarak servis edin.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek ekstra lezzet katabilirsiniz.
Yanında hafif bir salatayla servisinizi tamamlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!
