Yılbaşı yemeği sonra midenizi rahatlatacak enfes lezzet: Fırında helva tarifi

Fırında helva, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biri olup bilhassa balık yemeklerinden sonra servis edilen hafif ve tatlı bir alternatiftir. Fırında pişirilen bu helva, pratik hazırlanışı ve nefis lezzetiyle konuk sofralarının favorisi olmayı başarıyor. Pekala, yılbaşı yemeği sonra midenizi rahatlatacak bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, fırında helva tanımı…

FIRINDA HELVA TARİFİ

Malzemeler

500 gram tahin helvası

1 çay bardağı süt

Yarım limonun suyu

1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

Ceviz, fındık yahut Antep fıstığı (üzeri için, isteğe bağlı)

FIRINDA HELVA YAPILIŞI

Tahin helvasını derin bir kaba alın ve çatal yardımıyla ezin.

Üzerine süt ve limon suyunu ekleyin.

Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Daha güçlü bir tat için karışıma 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyebilirsiniz.

Elde ettiğiniz karışımı küçük porsiyonluk güveç kaplarına ya da tek büyük bir fırın kabına eşit biçimde paylaştırın.

Üzerini düzleştirin ve isteğe nazaran ceviz yahut fındık kesimleriyle süsleyin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzeri yavaşça kızarana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.

Fırınınızın ayarına nazaran müddet değişebilir, bu yüzden üzerini denetim etmeyi unutmayın.

Fırından çıkan sıcak helvayı çabucak servis edin.

Yanında dondurma ile sunarak daha şık ve lezzetli bir dokunuş katabilirsiniz.

Afiyet olsun!