Reyhan, mutfaklarda sıklıkla kullanılan aromatik bir bitki olmasının yanı sıra, sıhhate olan yararlarıyla da dikkat çeken doğal bir şifa kaynağıdır. Bilhassa kan şekerini dengeleyici tesiri sayesinde, reyhan “doğal şeker ilacı” olarak anılmaktadır.

Reyhanın Faydaları

Kan Şekerini İstikrarlar:

Reyhan, glisemik indeksi düşürerek kan şekerini dengelemede kıymetli bir rol oynar. Bilhassa diyabet hastaları için doğal bir destekleyici olabilir.

Sindirim Sistemine Yeterli Gelir:

Sindirimi kolaylaştırır ve mideyi rahatlatır. Yemek sonrası tüketildiğinde şişkinliği ve hazımsızlığı azaltır.

Antioksidan Zengini:

Reyhan, hür radikallere karşı muhafaza sağlayan güçlü antioksidanlar içerir. Bu sayede hücre yenilenmesini takviyeler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Stresi Azaltır:

İçerdiği doğal bileşenler sayesinde hudut sistemini yatıştırır ve gerilimi azaltır. Rahatlatıcı bir tesiri vardır.

Doğal Detoks Tesiri:

Vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Bilhassa çay olarak tüketildiğinde tesirini süratli bir halde gösterir.

Reyhanı Mutfakta Nasıl Kullanabilirsiniz?

Reyhan Çayı:

Birkaç kol taze yahut kuru reyhanı kaynamış suya ekleyin ve 5-10 dakika demleyin. Limon ve bal ilavesiyle mükemmel bir detoks çayı hazırlayabilirsiniz.

Salatalarda:

Taze reyhan yapraklarını doğrayarak yeşil salatalara ekleyebilirsiniz. Bilhassa domates ve mozarella ile kusursuz bir ahenk sağlar.