Uzmandan yaz ayları için beslenme uyarısı: ‘Su tüketimini artırın, hafif öğünleri tercih edin’
Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte sıcaklıklar artarken, beslenme alışkanlıklarının da mevsime uygun biçimde düzenlenmesi gerektiğini vurgulayan Diyarbakır Vilayet Sıhhat Müdürlüğünde vazife yapan Uzman Diyetisyen Sidar Bezeng, yurttaşlara kıymetli ikazlarda bulundu.
Bezeng, bilhassa Diyarbakır üzere sıcak bölgelerde yaşayanların su tüketimini artırmaları gerektiğini belirterek, “Günlük su tüketimimizi, mevcut ölçüye ek olarak en az bir litre artırmalıyız. Bu, yaz aylarında dikkat edilmesi gereken en değerli ögelerin başında geliyor” dedi.
Tatlı tercihleri konusunda da ihtarlarda bulunan Bezeng, yaz mevsiminde ağır, yağlı, şerbetli tatlılar yerine; sütle yapılmış, meyve ile tatlandırılmış hafif tatlıların tercih edilmesinin daha sağlıklı olacağını tabir etti. Bezeng ayrıyeten, gün içindeki öğünlerde ağır, yağlı, tuzlu ve şekerli yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini belirterek, “Yemek menülerimizde salata, meyve üzere hafif besinlere yer vermeliyiz. Bu halde hem sıhhatimizi koruruz hem de sıcak havalarda günü çok daha rahat geçiririz” tabirlerini kullandı.
Meşhur Kadayıfçı Sıtkı Ustada satış danışmanı olan Mehmet Emin Turan ise en çok tercih edilen tatlının soğuk baklava olduğunu söz etti. Turan, “Havalar çok sıcak olduğu için soğuk baklavada hem sütlü hem de soğuk olduğu için en çok satılan ürünümüz” dedi.
