Yoğurt, yumurta ve tereyağının buluşmasıyla ortaya çıkan çılbır, hem pratik hem de besleyici bir kahvaltı alternatifi. Osmanlı mutfağından günümüze uzanan…
Devamını Oku »Yumurta
2020’de 14 liraya satılan 30’lu yumurta kolisi bugün 200 liraya dayandı. Son 5 yılda yüzde 829 zamlanan yumurta fiyatlarI “mutfaktaki…
Devamını Oku »
Sade fakat doyurucu lezzetiyle sofraları şenlendiren biberli yumurta, Türk mutfağının en pratik kahvaltı yemeklerinden biri olarak kuşaklar uzunluğu aktarılıyor.
Devamını Oku »
Scotch eggs, yani İskoç Yumurtası, İngiliz mutfağına ilişkin klasik bir yemektir. Pekala, İngiliz mutfağının çıtır lezzetli yemeği nasıl yapılır? İşte,…
Devamını Oku »
Hem pratik hem de protein açısından varlıklı bu tanım, sağlıklı beslenmeye de dayanak verir. Pekala, yoğurt ve yumurtanın enfes buluşması…
Devamını Oku »
Dışı çıtır, içi yumuşacık… Az materyalle hazırlanan yumurtalı ekmek, kahvaltı sofralarının en pratik ve lezzetli tanımlarından biri!
Devamını Oku »
Tarım ve Orman Bakanlığı, yumurtalarda israfı önlemek için yeni bir düzenlemeye gitti. Etiketleme kuralları değişti, raf ömrü uygulaması yine belirlendi.…
Devamını Oku »
Haşlanmış yumurtanın kabuğunu soymak artık vakit kaybı değil! İşte süratli, pürüzsüz ve kolay soyma teknikleri…
Devamını Oku »
Fransız pastanelerinin vazgeçilmezi Flan Pâtissier, yumuşacık kreması ve hafif yanık üst katmanıyla meskende de kolay kolay hazırlanıyor.
Devamını Oku »
Yumurta israfının önlenmesi emeliyle sofralık yumurtanın raf ömrü için var olan "son tüketim tarihi" ibaresi, "tavsiye edilen tüketim tarihi" olarak…
Devamını Oku »