Osmanlı mutfağının en özel mezelerinden biri olan Hibeş, tahin bazlı bir sos olup hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle sofralarda…
Devamını Oku »Yemek
Belçika mutfağının en özel yemeklerinden biri olan Boeuf à la Flamande, yavaş pişirilen dana eti, karamelize soğan ve koyu bira…
Devamını Oku »
İstanbul’da misyon yapan İtalya Başkonsolosu Elena Clemente, diplomasi mesleğinin yanı sıra gastronomiye duyduğu tutkuyla da biliniyor. Clemente ile Türk ve…
Devamını Oku »
Beylikdüzü'nde nefes borusuna yemek kaçan bir yurttaşı arkadaşı Heimlich hareketiyle kurtardı.
Devamını Oku »
Fırında ballı somon, hem pratik hazırlanışı hem de mükemmel lezzetiyle sofralarınıza şıklık katacak bir tanımdır. Pekala, balığın en hoş hali…
Devamını Oku »
Osmanlı saray mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Mutancana, tatlı ve tuzlu lezzetlerin harmanlandığı, damaklarda unutulmaz bir iz bırakan bir yemektir.…
Devamını Oku »
Patlıcan ve kıymanın mükemmel ahengi sofranıza lezzet ve renk katacak. İşte, karnıyarık tanımı...
Devamını Oku »
Pazı diblesi, Karadeniz’in doğallığını sofralarınıza taşıyan nefis bir yemektir. Pekala, kış aylarının çok sevilen bu yemeği nasıl yapılır? İşte, hoş…
Devamını Oku »
İtalyan mutfağının bilinmeyen hazinelerinden biri olan Ossobuco alla Milanese, varlıklı aroması ve yumuşacık etiyle dikkat çekiyor. Milano’ya mahsus bu özel…
Devamını Oku »
Şişkinlik hissi, hayat kalitesini olumsuz etkileyebilir fakat gerçek adımlarla bu durumu denetim altına almak mümkündür. Pekala, ödemlerden kurtulmanın sırrı hangi…
Devamını Oku »