Patlıcan ve kıymanın eksiksiz birleşimiyle hazırlanan musakka, Akdeniz mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Fırında pişen bu lezzetli yemek, hem besleyici…
Devamını Oku »Patlıcan
Zeytinyağı, soğan ve domatesle hazırlanan iç harcıyla öne çıkan imam bayıldı, hafifliği ve aromatik lezzetiyle Türk mutfağının en sevilen zeytinyağlı…
Devamını Oku »
Mesken üretimi patlıcanlı pide tanımı, sebzeli ve lezzetli alternatif arayanlar için hem pratik hem de ekonomik bir seçenektir. Pekala, aromatik…
Devamını Oku »
Babaganuş, közlenmiş patlıcanın tahin ve sarımsakla birleştiği, güçlü aromaya sahip bir meze olarak biliniyor. Yoğurtlu patlıcan mezelerinden farklı olarak isli…
Devamını Oku »
Yanında pirinç pilavı ve cacıkla servis edildiğinde tam bir ziyafete dönüşen musakka, bilhassa yaz aylarında patlıcanın en lezzetli devrinde sıkça…
Devamını Oku »
Klasik Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden karnıyarık, bu tanımda kaşar peyniriyle buluşarak daha da lezzetli hale geliyor. Yumuşacık patlıcan, nefis kıymalı harç…
Devamını Oku »
Akşam yemeklerinde farklı lezzet arayışında olanlar için enfes fırında patlıcan tanımı...
Devamını Oku »
Börek, Türk mutfağının en sevilen ve vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Her çeşidiyle sofralarımızda yer bulan bu nefis tat, bu sefer patlıcanla…
Devamını Oku »
Osmanlı mutfağından günümüze uzanan imambayıldı, Türk mutfağının zerzevat yemekleri ortasında en özel yere sahip lezzetlerden biri. Hafifliği ve güçlü aromasıyla…
Devamını Oku »
Köpoğlu, Ege'nin eşsiz aromalarını sofranıza taşır. Pekala, yılbaşı sofralarına pratik lezzet arayanların çok seveceği bu meze nasıl yapılır? İşte, enfes…
Devamını Oku »