Taş fırın lezzetlerinin başında gelen kıymalı pide, ince hamurunun üzerine serilen baharatlı kıymalı harcıyla Türk mutfağının en sevilen tatlarından biri...…
Devamını Oku »Kıyma
İzmir’in simgesi boyoz, artık kıymalı versiyonuyla kahvaltı sofralarına lezzet katıyor. İncecik hamuru ve nefis iç harcıyla meskende hazırlayabileceğiniz kıymalı boyoz…
Devamını Oku »
Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, "Eğer kebapta kıyma dağılmıyorsa, ben onda arka niyet ararım. Tahminen karbonat, tahminen hamur, tahminen…
Devamını Oku »
Scotch eggs, yani İskoç Yumurtası, İngiliz mutfağına ilişkin klasik bir yemektir. Pekala, İngiliz mutfağının çıtır lezzetli yemeği nasıl yapılır? İşte,…
Devamını Oku »
Arnavut Böreği, Balkan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pekala, yemelere doyamayacağınız bu enfes Balkan lezzeti nasıl yapılır? İşte, Arnavut böreği tanımı...
Devamını Oku »
Tire köftesi, hem hafif hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızda yer alabilir. Pekala, İzmir'in lezzet hazinesi olan bu tanım…
Devamını Oku »
Tarsus mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Tarsus Kebabı, özel baharatlarla harmanlanan kıymanın şişe geçirilerek közde pişirilmesiyle hazırlanır.
Devamını Oku »
Dışı çıtır, içi yumuşacık hamurun nefis kıymalı iç harcıyla birleştiği kıymalı pişi tanımı, kahvaltılarda ve çay saatlerinde favoriniz olacak! İşte…
Devamını Oku »
Sabah kahvaltılarında hem pratik hem de doyurucu bir tanım mi arıyorsunuz? Protein pahası yüksek kıymalı yumurta, güç dolu bir güne…
Devamını Oku »