Pratik ve lezzetli: MasterChef Tavuklu sezar salata tarifi

Sezar salatası, taze gereçlerin kremamsı sosla buluştuğu, çıtır kruton ve Parmesan peyniriyle zenginleşen klasik bir salata. Tavuklu versiyonu ise hem protein açısından varlıklı hem de doyurucu olmasıyla öğlen ve akşam yemeklerinde tercih edilen pratik ve nefis bir alternatiftir. Hafif ancak tatmin edici bu salata, sağlıklı beslenmek isteyenlerin favorisi olmaya devam ediyor. Pekala, pratik ve lezzetli salata nasıl yapılır? İşte, MasterChef tavuklu sezar salata tanımı…

Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü (ızgara yahut tavada pişmiş, dilimlenmiş)
• 1 adet orta uzunluk marul (yıkanıp iri kesimler halinde doğranmış)
• 4-5 dilim kızarmış ekmekten yapılmış kruton
• 1 adet salatalık
• 6-7 adet çeri domates
• 50 gr rendelenmiş Parmesan peyniri

Sezar Sosu İçin:

• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı yoğurt yahut ekşi krema
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Yapılışı

1. Tavuk göğsünü tuz ve karabiberle tatlandırıp, ızgara yahut tavada büsbütün pişirin. Soğuduktan sonra ince dilimler halinde kesin.
2. Marul, domates ve salatalığı geniş bir kaseye alın.
3. Sos gereçlerini küçük bir kasede çırpın ve marulun üzerine dökün.
4. İyice karıştırdıktan sonra tavuk dilimlerini, krutonları ve Parmesan peynirini ekleyin.
5. Hafifçe karıştırıp çabucak servis yapın.