Kilis‘in Musabeyli ilçesine bağlı Aşağıbademli Köyü’nde bölgenin en değerli tarım eserlerinden biri olan horoz karası üzüm bağlarında budama çalışmalarına başlandı. Çiftçilerin iştirakiyle gerçekleşen budama mesaisine Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Güven Özdemir de katılarak bağcılara takviye verdi. Verimliliği artırmak ve hastalıklardan korunmak hedefiyle yapılan budamayla birlikte, tarladan sofraya yaklaşık sekiz ay sürecek üzüm seyahati başlamış oldu.
Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Güven Özdemir, Kilis’teki üzüm üretim alanının yaklaşık 160 bin dekara ulaştığını ve bunun büyük kısmını horoz karası üzüm bağlarının oluşturduğunu söyledi. Özdemir, Musabeyli ilçesinde üzüm yetiştiriciliğinin en değerli geçim kaynaklarından biri olduğunu vurgulayarak, “Kilis’te yaklaşık 8 ay süren tarladan sofraya üzüm seyahati budamayla başlıyor. Üzümün her evresi insanlara yarar sağlıyor. Budama sonrası çıkan çubuklar yakacak olarak kullanılıyor. Yapraklanma periyodunda sarma yapılıyor. Koruk devrinde turşu ve koruk suyu üretiliyor. Olgunlaşan üzümler ise pekmez, sofralık üzüm ve kurutmalık olarak değerlendiriliyor” dedi.
Geçen yıl yaşanan rekolte düşüklüğüne dikkat çeken Özdemir, çiftçilerin mağduriyet yaşadığını belirterek, bu yıl yağışların uygun olması temennisinde bulundu. Özdemir, budamanın hastalık ve zararlılardan korunma ile randıman açısından ehemmiyet taşıdığına da dikkat çekerek çiftçilere bilgilendirmelerde bulunduklarını söyledi.
ÇİFTÇİLER YAĞIŞ BEKLİYOR
Çiftçi Mehmet Yener ise Şubat ayında bağlarda budama çalışmalarına başladıklarını belirterek, yağışların az olmasından ötürü budama sürecinin erkene çekildiğini söyledi. Yener, “Geçen yıl randıman çok düşüktü. İnşallah önümüzdeki hafta yağış olur. Yağışlar bol olursa randıman de kalite de yüksek olur. Çiftçi de sevinir. İnşallah bu yıl güzeliyle düzgün bir dönem geçiririz” diye konuştu.
