Taze portakalın nefis aromasıyla hazırlayabileceğiniz konut üretimi portakallı puding, hafif ve pratik bir seçenek… İşte enfes portakallı puding tarifi!
MALZEMELER
2 su bardağı süt
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
1 paket vanilin (isteğe bağlı)
HAZIRLANIŞI
Bir tencereye süt ve taze sıkılmış portakal suyunu dökün.
Karışıma toz şeker ve nişastayı ekleyin.
Tüm gereçleri bir çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
Rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyerek karıştırın.
İsterseniz vanilini de bu evrede ekleyebilirsiniz.
Tencereyi orta ateşe alın ve daima karıştırarak pişirmeye başlayın.
Karışım kaynayıp kıvam alıncaya kadar karıştırmayı bırakmayın.
Kıvam alan pudingi ocaktan alın ve yavaşça ılınmasını bekleyin.
Puding karışımını kaselere yahut bardaklara paylaştırın.
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
