Osmanlı devrinden 1950’li yıllara kadar kahvenin gölgesinde kalan, fakat ulaşım imkanlarının artmasıyla ulusal içeceğimiz haline dönüşen çay, Türkiye’yi dünya şampiyonu yaptı. Kişi başına düşen yıllık tüketim ölçülerini inceleyen global araştırma, Türk toplumunun çaya olan bağlılığını sayılarla kanıtladı.
ZİRVEDE TEK BAŞINA: TÜRKİYE REKOR KIRDI
Listenin en üst basamağında, en yakın rakiplerine bile büyük fark atan Türkiye yer alıyor. Araştırmaya nazaran Türkiye’de kişi başına yıllık çay tüketimi tam 3,16 kilogram. Bu sayı, çayın yalnızca bir içecek değil, Türkiye’de günün her anına eşlik eden bir ömür biçimi olduğunu bir sefer daha gösterdi.
EN YAKIN TAKİPÇİLER İRLANDA VE BİRLEŞİK KRALLIK
Çay dendiğinde akla gelen birinci ülkelerden olan İrlanda 2,19 kilogram ile ikinci sırada yer alırken, Birleşik Krallık 1,94 kilogram ile üçüncü sırada kaldı. Listenin üst sıralarındaki öteki ülkeler ise şöyle sıralandı:
Rusya: 1,38 kg
Fas: 1,22 kg
Mısır: 1,01 kg
Polonya: 1,00 kg
ÇİN VE HİNDİSTAN ŞAŞIRTTI
İlginç bir ayrıntı olarak, çayın anavatanı kabul edilen Çin’de kişi başı tüketimin 0,57 kilogramda kalması dikkat çekti. Benzeri formda devasa üretim kapasitesine sahip olan Hindistan’da bu sayı 0,32 kilogram olarak ölçüldü.
ÇAYI EN AZ TÜKETEN ÜLKELER: MEKSİKA VE İTALYA
Araştırma, çay kültürünün kimi ülkelerde epeyce zayıf olduğunu da ortaya koydu. Listenin en sonunda 0,14 kilogramlık tüketimle Meksika ve İtalya yer alıyor. Bu ülkeleri 0,15 kg ile İspanya ve 0,17 kg ile Güney Kore takip ediyor.
