Efeler ilçesinin Çeştepe Mahallesinde kış aylarında çokça tüketilen pırasa hasadı sürüyor. Tarlada personeller, hummalı bir formda çalışarak pırasaları tek tek kökünden çıkarıp temizledikten sonra suda yıkayıp alıcıya teslim ediyor. 40 yıldır birebir tarlada çalışan 70 yaşındaki Pembe Kayabaş, dönemine nazaran farklı eserler hasat ederek konutunun geçimini sağlıyor.
Soğuk havaya karşın tarlada hasada devam eden Kayabaş, “Kışın enginar, kereviz, pancar, pırasa, yazın ise domates, enginar işi yapıyoruz. Haftanın her günü çalışıyoruz. Yazın bazen boş kaldığımız oluyor. Bu işi severek yapıyorum. Bu topladığımız eserleri yemesini de seviyorum. 40 yıldır burada çalışıyorum. Burayı kendi tarlam üzere belliyorum. Biz siparişe nazaran çalışıyoruz. Pırasayı çekerek söküyoruz. Çıkmayanları kürek yardımı ile çıkarıyoruz. Sonra temizliyoruz. Tarladan alıp götürüyorlar yıkıyorlar. Bağlayıp bağ olarak sipariş verene teslim ediliyor. Biz günlük 700 lira yevmiye ile çalışıyoruz. Aylığımız 21 bin lira. Allah rahmet versin” dedi.
