Gürcistan mutfağının en özel yemeklerinden biri olan Khinkali, bol sulu iç harcı ve elle yenme ritüeliyle dünya mutfağında keşfedilmeyi bekliyor.…
Devamını Oku »Gurme
Bu pratik damla çikolatalı kurabiye tanımıyla tatlı krizlerinizi süratlice bastırabilirsiniz. Pekala, yumuşacık ve ağızda dağılan bu harika lezzet nasıl yapılır?…
Devamını Oku »
Orta Asya’nın esaslı mutfak kültüründen gelen Beshbarmak, Kazakistan ve Kırgızistan başta olmak üzere göçebe halkların en kıymetli yemeklerinden biri. Klasik…
Devamını Oku »
Bulgar mutfağının en ünlü ve sevilen salatalarından biri olan Shopska Salata, bilhassa yaz aylarında serinletici ve hafif bir seçenek olarak…
Devamını Oku »
Kökeni Hint göçmenlere dayanan Bunny Chow, Güney Afrika mutfağının en özgün yemeklerinden biri. Çıtır ekmek içerisinde servis edilen baharatlı körili…
Devamını Oku »
Kuzey Avrupa’nın güçlü deniz mahsulleri mutfağından ilham alan Portekiz, Bolinhos de Bacalhau ile hem klasik hem de unutulmaz bir lezzet…
Devamını Oku »
Balkan mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Banitsa, Bulgaristan’a mahsus, çıtır yufkalar ortasında peynirli harç bulunan nefis bir börektir. Çoklukla…
Devamını Oku »
Osmanlı saray mutfağının en özel mezelerinden biri olan Çerkez Tavuğu, ceviz ve baharatlarla tatlandırılmış süper bir lezzettir. Hem pratik hem…
Devamını Oku »
Bulut omlet, hafif ve besleyici yapısıyla bilhassa kahvaltı sofralarında olağanüstü bir alternatif sunar. Pekala, puf puf manzarasıyla iştah kabartan bu…
Devamını Oku »
Osmanlı saray mutfağından günümüze ulaşan Lalanga, hem kahvaltılarda hem de ana öğünlerde tüketilebilen nefis bir hamur kızartmasıdır. Osmanlı askerlerinin de…
Devamını Oku »