Canan Karatay’dan ‘sakın tüketmeyin’ uyarısı: Kanderden beyin bulanıklığına her türlü hastalığa sebep oluyor!
Sporcular ve gençler ortasında tanınan bir destek eseri olan protein tozları, sıhhat açısından önemli riskler barındırıyor. Prof. Dr. Canan Karatay, protein tozlarının kanserden beyin bulanıklığına kadar birçok hastalığa neden olabileceğini belirterek, bu eserlerin tüketilmemesi gerektiğini vurguladı.
“PROTEİN TOZLARI BÜSBÜTÜN SANAYİ YALANI”
81 yaşındaki Karatay, protein tozlarının ağır süreç görmesi nedeniyle “ultra işlenmiş gıdalar” kategorisine girdiğini ve bu eserlerin içerisinde trans yağ oluştuğunu söyledi. Trans yağların gençler, atletler ve genel sıhhat için büyük bir tehdit oluşturduğunu tabir eden Karatay, “Trans yağlar, kanserden Alzheimer’a, Parkinson’dan kalp hastalıklarına kadar birçok önemli hastalığa yer hazırlıyor” dedi.
DOĞAL BESİNLER ÖNCELİKLİ OLMALI
Karatay, protein alımının fakat doğal besinlerle sağlıklı bir biçimde yapılabileceğini vurgulayarak, “Protein, yanında yağ ve C vitamini ile alındığında yararlıdır. Yağsız ve C vitamini olmadan alınan protein, bedene ziyan verebilir” açıklamasında bulundu. Ayrıyeten spor salonlarında pazarlanan protein tozlarının gençler için büyük bir risk oluşturduğuna dikkat çekti.
KOLAJEN TOZLARI DA TEHLİKE ALTINDA
Karatay, protein tozları kadar tanınan olan kolajen tozlarının da ziyanlı olabileceğine işaret etti. “Kolajen tozları, doğal kaynaklar yerine işlenmiş eserlerdir. C vitamini ve yağ olmadan alınan kolajenin hiçbir yararı yoktur” diyen Karatay, doğal kolajen kaynakları olarak kelle paça ve kemik suyunun kıymetine vurgu yaptı.
KEMİK SUYU: DOĞAL VE SAĞLIKLI ALTERNATİF
Karatay, kemik suyunun bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve birçok yarar sağladığını belirtti. “Kemik suyu, A, D, E ve K vitaminleri içerir. Tıpkı vakitte doğal yağlar ve minerallerle bedeni takviyeler. Her gün bir bardak kemik suyu tüketmek sıhhat için çok önemlidir” tabirlerini kullandı.
“YUMURTANIN SARISINDAN KORKMAYIN”
Doğal protein kaynaklarına yönelmenin ehemmiyetine değinen Karatay, yumurtanın sportmenler için ülkü bir besin olduğunu söyledi. “Yumurtanın sarısındaki kolin, omega-3 ve başka vitaminler beden için çok yararlıdır. Yumurta sarısından korkmayın, zira o doğal bir harika besindir” dedi.
D VİTAMİNİ VE KAHVENİN FAYDALARI
Sporcular için D vitamininin kritik bir değere sahip olduğunu belirten Karatay, “D vitamini eksikliği performansı düşürür. Ayrıyeten şekersiz Türk kahvesi yüksek antioksidan içerir ve sıhhat için faydalıdır” diye konuştu.
“DOĞALA YÖNELİN” ÇAĞRISI
Prof. Dr. Canan Karatay, atletlere ve gençlere hitaben, “Protein gereksiniminizi doğal besinlerden karşılayın. Kemik suyu, yumurta üzere sağlıklı alternatiflere yönelin. Protein tozları üzere işlenmiş eserlerden uzak durarak sıhhatinizi koruyabilirsiniz” diyerek doğal beslenmenin ehemmiyetine bir kere daha dikkat çekti.
