1300 rakımda yetişiyor: Lezzetinin sırrı kar suyu! Bin TL’den satılıyor….
Türkiye’nin tarımda değerli üretim merkezlerinden Adana’da birçok eser yetiştiriliyor. Tufanbeyli ve Feke ilçelerinde ise fasulye de ekilerek itinayla yetiştiriliyor. Feke ilçesinde bağlı Gedikli Mahallesi’nde ise üreticiler yüksek rakımlı bölgelerde fasulyeleri kar suyuyla büyütüyor. Yetişen fasulye bu periyotta hasat ediliyor. İlçede birçok üreticinin bahçelerinde ekimini yaptığı beyaz fasulye hasadın akabinde eleme süreçlerinden geçirilerek tüketiciye gönderiliyor. Yüksek rakımlı verimli topraklarında yetişen fasulyenin, lezzetiyle fark oluşturduğunu belirten üreticiler, bu yıl eserin kilosunun 100 ile 125 TL ortasında satıldığını söyledi.
10 dönüm alanda üretim yapan İbrahim Gün, “Bu yılki hasat başladı. Bin 300 rakımda yetişiyor ve yemeklerde içine et koymadan kısa müddette pişmesiyle lezzetiyle iddialıyız. Bu yıl randıman geçen yıllara nazaran daha güzel. Burada fasulyeyi şinik ile satarız. Şinik 8 kilo gelir, şu an 800 ile bin TL ortasında alıcı buluyor” dedi.
