Jannah Theme License is not validated, Go to the theme options page to validate the license, You need a single license for each domain name.
Gurme

Beze (Mereng) tarifi… Pastanelere taş çıkartacak bir lezzet!

Tatlı krizlerini hafif dokusuyla bastıran, dışı çıtır içi yumuşacık bir lezzet: Beze! Az gereçle kolaylıkla hazırlanabilen ve hem göze hem damağa hitap eden bu klasik tatlı, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri. Meskende kendi ellerinizle yapacağınız beze tarifimizle, pastanelere taş çıkartacak bir lezzet yaratabilirsiniz.

MALZEMELER

3 adet yumurta akı

1 su bardağı toz şeker

1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)

1 çay kaşığı limon suyu yahut sirke

HAZIRLANIŞI

Yumurta aklarını dikkatlice ayırın. Sarılarının mutlaka karışmadığından emin olun.

Yumurta aklarını cam yahut metal bir karıştırma kabına alın (plastik kap tercih etmeyin).

Mikserle düşük süratte çırpmaya başlayın ve köpüklenene kadar devam edin.

Köpüklenince limon suyu yahut sirkeyi ekleyin.

Toz şekeri azar azar eklerken mikserin suratını artırın.

Karışım parlak ve sert tepecikler oluşacak kıvama gelene kadar (yaklaşık 7-10 dakika) çırpın.

Karışıma vanilin eklemek isterseniz bu evrede ekleyip karıştırmaya devam edin.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

Beze karışımını sıkma torbasına alın ve tepsiye aralıklı olarak dilediğiniz biçimlerde sıkın.

Eğer sıkma torbanız yoksa, kaşık yardımıyla da hal verebilirsiniz.

Fırını 100-110 dereceye ayarlayın (düşük ısıda kuruması önemlidir).

Bezeleri 1,5-2 saat kadar pişirin. Bezeler fırında yavaş yavaş kuruyacak.

Fırının kapağını orta ara yavaşça aralayarak içerideki nemin çıkmasını sağlayabilirsiniz.

Bezeleri büsbütün soğuttuktan sonra dikkatlice fırından çıkarın ve servis edin.

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu

WhatsApp Toplu Mesaj Gönderme Botu + Google Maps Botu + WhatsApp Otomatik Cevap Botu grandpashabet betturkey betturkey matadorbet onwin norabahis ligobet hostes betnano bahis siteleri aresbet betgar betgar holiganbet betebet