Sosyal medya kullanıcısı Julia Besz, restoranlarda dikkat edilmesi gereken yiyecek ve içecekleri paylaşarak takipçilerini uyardı. Besz’in paylaşımı 400 binden fazla kişi tarafından izlendi.
Besz, bilhassa “spesiyaller” kısmında yer alan yemeklerin dikkat dağıtıcı baharat ve soslarla sunulduğunu, böylelikle müşterilerin hem menüdeki en kıymetli eserleri hem de bozulmaya yakın yiyecekleri tüketebileceğini belirtti.
Balık restoranları konusunda da ihtarlarda bulunan Besz, bilhassa deniz kıyısı dışında hizmet veren restoranlarda kabuklu deniz eserleri sipariş ederken dikkatli olunması gerektiğini söyledi. Depolama kusurlarının besin zehirlenmesi için önemli risk oluşturduğunu vurguladı.
Açık büfelerde ise tavuk eserlerinin bakteriler için ülkü ortam oluşturduğunu söz eden Besz, yemeklerin uygun ısıda tutulmadığı durumlarda önemli sıhhat riskleri olabileceğini belirtti. Ayrıyeten soğuk içeceklerde kullanılan buz makinelerinin paklığı konusunda da ikazda bulundu.
Besz, “Buz tüketmek resmen soğuk bir petri kabından içmek üzere bir şey” diyerek takipçilerini dikkatli olmaları konusunda uyardı.
