Akşam yemeklerinin pratik lezzeti: Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk tarifi

Tavuk, kolay pişmesi ve lezzetiyle mutfakların vazgeçilmezi. Bu tanımda, tavuk göğüsleri mantar, krema ve baharatlarla buluşuyor; fırında pişerek yumuşacık bir kıvama kavuşuyor. Ekmek banmalık sosuyla sofraya sıcak sıcak geliyor.

FIRINDA KREMALI MANTARLI TAVUK

Malzemeler

• 500 g tavuk göğsü (dilimlenmiş)
• 200 g mantar (doğranmış)
• 1 su bardağı krema
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• Tuz, karabiber, kekik
• Kaşar peyniri (rendelenmiş, isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Tavukları tuz, karabiber ve kekikle ovun.
2. Tereyağını tavada eritip tavukları yavaşça mühürleyin.
3. Aynı tavada mantarları ve sarımsağı soteleyin.
4. Kremayı ekleyip 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
5. Tavukları fırın kabına alın, üzerine mantarlı kremalı sosu dökün.
6. Arzu ederseniz kaşar peyniri serpip 180°C fırında 15 dakika pişirin.